【タイの晩飯シリーズ】タイで食べるベトナム料理が愕然とするほど美味しい!

今タイのチェンマイに住んでます。

今日は日本人の友人とベトナム料理を食べてきたんです。タイ料理でも野菜はとれるんですが、生野菜をガツガツ食べたいときなんかはベトナム料理が一番ですね。日本でももっと流行ればいいのにって思います。

生野菜も揚げ物も抜群に旨い!

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ベトナムってご飯がとにかく美味しいって言うんですよ。まだ行ったこともないんですが、とにかくみんなそう言います。それでタイでも結構食べられるんですよ。特にラオスに近いタイ東北部なんかには、有名なベトナム料理店もいくつかあって楽しかったです。

でもチェンマイっていったらイサン地方からは大分離れてるし、旅行者相手のしょうもないベトナム料理店しかないと思ってたんです。でも間違ってました。チェンマイのベトナム料理もかなりレベルが高いですよ。

まずはやっぱり生春巻きですよね。自分で包んで食べるんですが、メインの具材は豚ツクネ棒みたいなやつで、これを小さくカットしたのち、野菜と一緒に包んで食べるんです。

野菜はレタスとかハーブ系の葉っぱものに、キュウリ、ニンニクなんかですかね。シンプルだけど野菜がたくさんとれるし、自分で包んで食べるのって楽しいですよね。ドンドン食べてしまいます。

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あとは揚げ春巻きなんかも定番で外せないですよね。日本のサイズより小ぶりで、その分サクサク感が増しててビールのつまみに最高なんですよ。外でこういうのをいただくと幸福感が違いますよね。

知らない料理だったんですが、エビミンチを薄くのばして揚げたやつも絶品です。これもビールのつまみ系で、タレがなんとも言えず美味なんですよ。

値段もビールを2本飲んで3人で450バーツくらいだったので1600円くらいです。やす~いですよね。贅沢をしても安いのがタイの魅力です。

今日も美味しく頂きました!

ユウキ
27歳で嫁は12歳年上です。
アフィリエイトで若干の収入はありますがギリギリです!
今は台湾に2か月ほど滞在していて、次はインドのダラムサラに半年ほどいます。よろしくお願いします!
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