【タイの晩飯シリーズ】ニンニクたっぷりイカのバジル炒め

今タイのチェンマイに住んでます。タイにいると鶏肉や豚肉を食べることが多くて、シーフードなんかは高いイメージもあって疎遠になりがちなんですよ。でもやっぱり食べたくなるじゃないですか。それで近所に良い食堂を見つけたんです。

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イカでここまでご飯が進むとは!

タイではタイ語が離せなくても十分生活ができるんですが、食堂で複雑なオーダーをするのは気が引けますよね。だから鶏肉か豚肉の一般的なメニューを注文することが多かったんです。

でも外国人の多いチェンマイに来ると、ローカル食堂でも写真付きの英語メニューがあったりするんですよ。それがアパートから歩いて2分の所にあって、最近よく食べに行くんです。

そこで今日注文したのがイカのバジル炒めです。バジル炒めといえば豚肉のミンチが有名なんですが、イカやエビでも作ってくれるんです。カロリーを気にする年ごろには嬉しいですよね。

このイカバジルが最高に美味しいんですよ。ガーリックでしっかり味が付いてるからイカでもご飯がモリモリ進むし、ピリ辛の味付けも後を引くんですよね。ちょっと僕の中の定番メニューの一つになりそうです。

値段もシーフードだからって高くないんですよ。40バーツだから140円くらいなんです。これは驚きのコスパですよね。

今日も美味しく頂きました!

ユウキ
27歳で嫁は12歳年上です。
アフィリエイトで若干の収入はありますがギリギリです!
今は台湾に2か月ほど滞在していて、次はインドのダラムサラに半年ほどいます。よろしくお願いします!
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