今タイのチェンマイに住んでます。僕はけっこう気に入ったものを毎日食べるような食生活をするほうなんですが、このブログを書くようになって、なんか色々試してみたいと思うようになったんですね。
それで今日は近所の食堂の新メニューを試してみることにしたんです。
ボリューミーでいい！
タイの人って鶏肉を好んで食べるんです。牛肉はあまり食べなくって、豚は食べるけど鶏よりは消費量が少ないと思います。だからどこで食べても鶏料理が美味しくって最高なんですよね。
今日食べた変わり種メニューは、汁なしラーメンに鶏のから揚げがのったようなメニューです。メニューの名前は知りません。
最初見たときは麺が伸びたパスタっぽくて失敗かと思ったんですが、食べてみると違うんですよ。なんか太麺のラーメンみたいな食感で、適度な歯ごたえがあって美味しいんですよね。
どう表現していいのかわからなかったので油そばと書いたんですが、タレが絡めてあるけど脂っぽくはないんです。甘めの味付けで、ライムと粉唐辛子をかけるといい具合になるんですよ。
そして目玉はやっぱり鳥カラアゲですよね。大ぶりのから揚げをカットしてるんですが、これがカリカリジューシーで美味しいんですよ。麺とももちろん合うんですが、やっぱりご飯が欲しくなりますよね。
けっこうヘビーな食事でしたが、ひるごはんにガッツリ行きたいならこれはおすすめです。でもあんまりよく見るメニューじゃないんですよね。
今日も美味しく頂きました！
